奄美大岛开运酒造的原点

奄美大岛造酒的思念

本公司是在被称为奄美群岛的零峰的汤湾岳山脚下的宇检村出生长大的创业者为了挽救故乡,描绘出在人口越来越稀少的故乡发展产业可以使得人口可以增加的想法下开始的。
那就是「利用地域安全优质的农产品」「开发具有地域文化的食品·食材」「在大自然中生存的养生法」兼备这些的「饮食和养生之乡」的构想。
坚持这种思想一定会有机会到来。传来了小酒厂要出售的消息。 宇检村有被称为造酒生命线的最好的水。在这样的大自然当中开始造酒诞生的就是奄美大岛开运酒造。 「开发具有地域文化的食品·食材」之一开始了。这是1996年的事情。

奄美大岛造酒的思念

本公司是在被称为奄美群岛的零峰的汤湾岳山脚下的宇检村出生长大的创业者为了挽救故乡,描绘出在人口越来越稀少的故乡发展产业可以使得人口可以增加的想法下开始的。
那就是「利用地域安全优质的农产品」「开发具有地域文化的食品·食材」「在大自然中生存的养生法」兼备这些的「饮食和养生之乡」的构想。
坚持这种思想一定会有机会到来。传来了小酒厂要出售的消息。 宇检村有被称为造酒生命线的最好的水。在这样的大自然当中开始造酒诞生的就是奄美大岛开运酒造。 「开发具有地域文化的食品·食材」之一开始了。这是1996年的事情。

奄美大岛造酒的思念

奄美黑糖烧酒恋岛的诞生

奄美群岛的黑糖烧酒的酒窖有25座。
所以我们是作为后发的最小的酒窖开始的。因为我们是外行人所以在商品的开发、制造、销售全部处于迷茫状态。
但是具有挑战的心又得到了政府民众的大力支援,有不少年轻人和我们产生了共鸣纷纷加入到公司里来。慢慢的品质提升了,销路也扩大了。划时代的黑糖烧酒<恋岛>也在这个潮流当中诞生了。
在空前的烧酒热潮当中从全国各地来的出高价格进行交易的也有,看到岛内的烧酒被全国购买枯竭,感觉非常对不起大家,我们特意限制向岛外销售集中在岛内做贡献。选择了这个贯彻原有的愿望:绝对不是为了赚钱而是为了喝了我公司的黑糖烧酒可以每天生活的健康、快乐。从而获得了奄美大岛人们的很多宠爱。岛内销售的这种做法失去了全国各地的各种各样的销售机会,但是丝毫不后悔。

奄美黑糖烧酒恋岛的诞生

奄美群岛的黑糖烧酒的酒窖有25座。
所以我们是作为后发的最小的酒窖开始的。因为我们是外行人所以在商品的开发、制造、销售全部处于迷茫状态。
但是具有挑战的心又得到了政府民众的大力支援,有不少年轻人和我们产生了共鸣纷纷加入到公司里来。慢慢的品质提升了,销路也扩大了。划时代的黑糖烧酒<恋岛>也在这个潮流当中诞生了。
在空前的烧酒热潮当中从全国各地来的出高价格进行交易的也有,看到岛内的烧酒被全国购买枯竭,感觉非常对不起大家,我们特意限制向岛外销售集中在岛内做贡献。选择了这个贯彻原有的愿望:绝对不是为了赚钱而是为了喝了我公司的黑糖烧酒可以每天生活的健康、快乐。从而获得了奄美大岛人们的很多宠爱。岛内销售的这种做法失去了全国各地的各种各样的销售机会,但是丝毫不后悔。

奄美黑糖烧酒恋岛的诞生

向着世界展翅高飞

烧酒热潮过去以后,在岛内的热情支援和从岛外来的非常多的需求的驱动下确实我们的步伐加快了。现在后发崛起的我们,在各位的好评和爱饮的帮助下,成为黑糖烧酒销售量的No.1。在众多酒类的销售量和前年持平的情况下,值得庆幸的是本公司持续稳步地增长。进军海外也很顺利,在于各国饮食习惯做斗争的同时,现在在美国,中国,东南亚的销售途径也在扩大中。2019年3月在哥伦比亚驻日大使馆主办的财政界权威者们汇集的修交110年纪念晚餐会上<恋岛>被作为受欢迎的饮料介绍给大家,得到了很高的评价。从「饮食和养生之乡」的构想出发的挑战之一正是向世界展翅飞翔。
宇检村这个小村庄的活性化愿望至今也没有改变,正以各种各样的形式转变成为具体化。
现在做为「开运之乡」得到了很多的来访者,充分欣赏着周围的大自然,充分享受着烧酒以及具有地域特色的食材。今后也会把当初原点的想法和时代的变化一步一步地结合,在此制造烧酒,扩大食文化的可能性。

向着世界展翅高飞

烧酒热潮过去以后,在岛内的热情支援和从岛外来的非常多的需求的驱动下确实我们的步伐加快了。现在后发崛起的我们,在各位的好评和爱饮的帮助下,成为黑糖烧酒销售量的No.1。在众多酒类的销售量和前年持平的情况下,值得庆幸的是本公司持续稳步地增长。进军海外也很顺利,在于各国饮食习惯做斗争的同时,现在在美国,中国,东南亚的销售途径也在扩大中。2019年3月在哥伦比亚驻日大使馆主办的财政界权威者们汇集的修交110年纪念晚餐会上<恋岛>被作为受欢迎的饮料介绍给大家,得到了很高的评价。从「饮食和养生之乡」的构想出发的挑战之一正是向世界展翅飞翔。
宇检村这个小村庄的活性化愿望至今也没有改变,正以各种各样的形式转变成为具体化。
现在做为「开运之乡」得到了很多的来访者,充分欣赏着周围的大自然,充分享受着烧酒以及具有地域特色的食材。今后也会把当初原点的想法和时代的变化一步一步地结合,在此制造烧酒,扩大食文化的可能性。

向着世界展翅高飞

世界自然遗产的潜力

以「奄美·琉球」区域的山为中心的自然景区,近期将被列入世界自然遗产。在这里有珍贵的自然景观、地形,生息着稀有的动植物,留有自己独特的生态系统的极好环境。没有现代环境衍生出来的污染,原样保留着从太古时代开始的的生命的源泉。森林里有天然记念物奄美野黑兔、琉璃壃鸟,还可以看到只有在奄美的河川里生息的特殊的鱼类(リュウキュウアユ)是一座到处洋溢着大自然的气息的圣城。
在如此美丽的大自然当中使人能够联想到原始森林景观的就是汤湾岳。据说山顶供奉着奄美的创世神「阿麻弥姑(あまみこ)」和「志礼仁久(しれくに)」两神的零峰。
正是这样的汤湾岳是我们心灵的依据,从森林深处散发出来的没有污染的空气和温暖的气候还有湿度成为我们制造黑糖烧酒的「源泉」。还有汤湾岳给我们提供了清澈到极限的绝对不会干枯丰富的水源。这个水弱碱性的含在口中柔和朦胧的甜味会在口中蔓延开来,可以说是的神赐给我们的恩惠。彻底的保护好这非常好的环境,充分利用它,把在这里制造的黑糖烧酒送到每位的手中,那是我们的天职。

世界自然遗产的潜力

以「奄美·琉球」区域的山为中心的自然景区,近期将被列入世界自然遗产。在这里有珍贵的自然景观、地形,生息着稀有的动植物,留有自己独特的生态系统的极好环境。没有现代环境衍生出来的污染,原样保留着从太古时代开始的的生命的源泉。森林里有天然记念物奄美野黑兔、琉璃壃鸟,还可以看到只有在奄美的河川里生息的特殊的鱼类(リュウキュウアユ)是一座到处洋溢着大自然的气息的圣城。
在如此美丽的大自然当中使人能够联想到原始森林景观的就是汤湾岳。据说山顶供奉着奄美的创世神「阿麻弥姑(あまみこ)」和「志礼仁久(しれくに)」两神的零峰。
正是这样的汤湾岳是我们心灵的依据,从森林深处散发出来的没有污染的空气和温暖的气候还有湿度成为我们制造黑糖烧酒的「源泉」。还有汤湾岳给我们提供了清澈到极限的绝对不会干枯丰富的水源。这个水弱碱性的含在口中柔和朦胧的甜味会在口中蔓延开来,可以说是的神赐给我们的恩惠。彻底的保护好这非常好的环境,充分利用它,把在这里制造的黑糖烧酒送到每位的手中,那是我们的天职。

世界自然遗产的潜力

全心全意致力于黑糖烧酒制造的员工

现在在奄美大岛开运酒造的宇检村工厂,从创业时的成员开始到去年增加的新人总共有59人大家共同携手,不间断的对黑糖烧酒的制造倾注着全力。
大家都热爱奄美大岛,相信宇检村,感谢汤湾岳,是以制造黑糖烧酒骄傲的朋友。
在这里制造,成熟,送出去的黑糖烧酒既是我们的孩子又是我们的伙伴。

全心全意致力于黑糖烧酒制造的员工

现在在奄美大岛开运酒造的宇检村工厂,从创业时的成员开始到去年增加的新人总共有59人大家共同携手,不间断的对黑糖烧酒的制造倾注着全力。
大家都热爱奄美大岛,相信宇检村,感谢汤湾岳,是以制造黑糖烧酒骄傲的朋友。
在这里制造,成熟,送出去的黑糖烧酒既是我们的孩子又是我们的伙伴。

全心全意致力于黑糖烧酒制造的员工

宇检村

宇检村面对奄美大岛西南部的烧内湾,村域的90%以上是充满了大自然的山地。在海拔694米的汤湾岳山顶上可以看到浮现在太平洋和东海上的各种岛屿。以山为主的贯穿岛的东西的连峰把烧内湾包围起来,冬季可以遮挡住北方吹过来的寒风,平均气温20.3度,创造出了宇检村特有的温暖的气候。在平原即使严冬也看不到霜,不要说温带植物,就连热带植物也可以很好的生长。
平成31年(2019年)3月末的人口数为1711人的小村庄。但是,因为生活环境好专业的棒球选手啦日本女子排球的国家队选手,引退以前的乒乓球的福原爱也是选择来这里进行训练。

宇检村

宇检村面对奄美大岛西南部的烧内湾,村域的90%以上是充满了大自然的山地。在海拔694米的汤湾岳山顶上可以看到浮现在太平洋和东海上的各种岛屿。以山为主的贯穿岛的东西的连峰把烧内湾包围起来,冬季可以遮挡住北方吹过来的寒风,平均气温20.3度,创造出了宇检村特有的温暖的气候。在平原即使严冬也看不到霜,不要说温带植物,就连热带植物也可以很好的生长。
平成31年(2019年)3月末的人口数为1711人的小村庄。但是,因为生活环境好专业的棒球选手啦日本女子排球的国家队选手,引退以前的乒乓球的福原爱也是选择来这里进行训练。

宇检村

参观宇检村工厂

工厂参观时我们将为您介绍奄美黑糖烧酒「恋岛」的制造工序。
我公司的「恋岛」是通过安装在储藏罐上的喇叭播放交响乐等古典音乐经过3个月的「音响熟成」慢慢的使烧酒成熟可以说是特征之一。大家也一定触摸一下罐子,体验一下那种音响。
还有是有季节限制的,在1月开始到3月是黑糖制糖的季节,还可以愉快的体验收获甘蔗以及试饮甘蔗果汁,试吃黑糖。商店里有从本公司自满的黑糖烧酒,化妆品,食品,杂货开始到只有在这里才可以买的到的品种繁多的商品,请一定要去看一看。
*关于详细内容请咨询工作人员

◆参观时间
(平日)9:00~16:00 ※12:00 ~ 13:00除外
◆咨询电话   
(工厂)TEL 0997-67-2753 FAX 0997-67-2388
(预约专线)TEL 080-8557-4497

参观宇检村工厂

工厂参观时我们将为您介绍奄美黑糖烧酒「恋岛」的制造工序。
我公司的「恋岛」是通过安装在储藏罐上的喇叭播放交响乐等古典音乐经过3个月的「音响熟成」慢慢的使烧酒成熟可以说是特征之一。大家也一定触摸一下罐子,体验一下那种音响。
还有是有季节限制的,在1月开始到3月是黑糖制糖的季节,还可以愉快的体验收获甘蔗以及试饮甘蔗果汁,试吃黑糖。商店里有从本公司自满的黑糖烧酒,化妆品,食品,杂货开始到只有在这里才可以买的到的品种繁多的商品,请一定要去看一看。
*关于详细内容请咨询工作人员

◆参观时间
(平日)9:00~16:00 ※12:00 ~ 13:00除外
◆咨询电话   
(工厂)TEL 0997-67-2753 FAX 0997-67-2388
(预约专线)TEL 080-8557-4497

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